Άκης Σαρηγιάννης:Ο άνθρωπος πίσω από τις τρείς επιχειρήσεις που δε σταματάει ποτέ…

Υπάρχουν άνθρωποι που αγαπούν τη δουλειά τους και υπάρχουν και εκείνοι που πραγματικά ζουν μέσα σε αυτήν…

Ο Αστέριος (Άκης) Σαρηγιάννης ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία.

Ένας άνθρωπος ιδιαίτερα χαρισματικός και δραστήριος, κοινωνικός, τίμιος επαγγελματίας, ευχάριστος και πάντα με διάθεση να δημιουργήσει, έχει καταφέρει  παρά το νεαρό της ηλικίας του να δημιουργήσει και να διατηρεί τρεις σημαντικές επιχειρήσεις στο χώρο της εστίασης και της διασκέδασης ,το Blend Espresso Food Bar, το Mist Club και το Code ultimate Club.

Τρεις διαφορετικοί χώροι, τρεις διαφορετικές απαιτήσεις, μία κοινή συνισταμένη:O ίδιος βρίσκεται καθημερινά πίσω από όλα.

Ο Άκης είναι από τους ανθρώπους που δύσκολα θα τον βρεις να κάθεται. Τρέχει όλη την ημέρα από τη μία επιχείρηση στην άλλη, ασχολείται με όλες  τις λεπτομέρειες, τους συνεργάτες, το προσωπικό, και φυσικά τους πελάτες, έχοντας επιλέξει να βρίσκεται ο ίδιος πάντοτε στην πρώτη γραμμή.

Παρά το νεαρό της ηλικίας του, ο Άκης Σαρηγιάννης συγκαταλέγεται ήδη στους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της νυχτερινής ζωής της Χαλκίδας, έχοντας αφήσει το δικό του ισχυρό αποτύπωμα στον χώρο της διασκέδασης.

Η επιχειρηματική του δραστηριότητα δεν σταματά όμως  εκεί.

Το Blend Espresso Food Bar στα Ψαχνά αποτελεί μία ακόμη χαρακτηριστική περίπτωση της δουλειάς του. Ένας σύγχρονος χώρος στα Ψαχνά, σε κεντρικό σημείο, που συνδυάζει καφέ και φαγητό, με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα, στα προϊόντα και στην εξυπηρέτηση.

Ένα κατάστημα που μέσα σε σχετικά μικρό χρονικό διάστημα κατάφερε να γίνει επιλογή και  σημείο αναφοράς για την καθημερινότητα της πόλης των Ψαχνών.

Και όλα αυτά ενώ παράλληλα υπάρχει και  η νυχτερινή δραστηριότητα.

Το προηγούμενο Σάββατο ολοκληρώθηκε η καλοκαιρινή περίοδος του Mist, ενώ μόλις μία εβδομάδα αργότερα (αυτό το Σάββατο) άνοιξε τις πόρτες του το χειμερινό Code Club.

Για κάποιον που βλέπει μόνο το αποτέλεσμα, μπορεί να μοιάζει εύκολο.

Πίσω όμως από κάθε άνοιγμα και κάθε νέα σεζόν υπάρχει ατελείωτη προετοιμασία, οργάνωση,φοβερό  τρέξιμο και ατελείωτες ώρες δουλειάς.

Και ο Άκης είναι εκεί.

Από το πρωί μέχρι το βράδυ. Από το Blend στο Mist και από εκεί στο Code.

Ίσως αυτό να είναι και ένα από τα στοιχεία που τον έχουν βοηθήσει να ξεχωρίσει. Δεν είναι ο επιχειρηματίας που απλώς επενδύει και παρακολουθεί από απόσταση. Είναι ο άνθρωπος που θέλει να έχει εικόνα για όλα, και να βρίσκεται ο ίδιος μέσα στην καθημερινότητα των επιχειρήσεών του.

Δεν είναι άλλωστε λίγες οι φορές που θα δεις τον ίδιο στα Ψαχνά ανάλογα με τις απαιτήσεις της δουλειάς πίσω από το μπαρ να φτιάχνει καφέ, ακόμη και παραγγελίες να παραδίδει με το μηχανάκι ώστε να εξυπηρετηθούν άμεσα και σύντομα οι πελάτες του.

Για όλους τους παραπάνω λόγους και ακόμη περισσότερους ο ίδιος ξεχωρίζει,και οι  επιχειρήσεις του αποτελούν για πολλούς την πρώτη επιλογή τόσο στον καφέ και το σνακ ή το γλυκό, όσο και στη νυχτερινή διασκέδαση.