Στα ύψη οι τιμές έως 18 ευρώ το κιλό το αρνί για το Πάσχα

Το φετινό πασχαλινό τραπέζι γίνεται πιο βαρύ για το πορτοφόλι, με αυξήσεις σε κρέας, κάρβουνα, τσουρέκι και βασικά συνοδευτικά.

Ακριβότερο αναμένεται το φετινό πασχαλινό τραπέζι, με τη Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας να εκτιμά ότι το συνολικό κόστος για 6 έως 8 άτομα θα φτάσει τα 412,29 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση από 14% έως 20% σε σχέση με πέρυσι, όταν το αντίστοιχο ποσό ήταν 361,95 ευρώ. Στον λογαριασμό περιλαμβάνονται τόσο το τραπέζι της Ανάστασης όσο και εκείνο της Κυριακής του Πάσχα.

Το μεγαλύτερο βάρος πέφτει φέτος στο αρνί, καθώς για ποσότητα 10 κιλών η τιμή υπολογίζεται στα 16 ευρώ το κιλό στην επαρχία, δηλαδή περίπου 160 ευρώ, ενώ σε Αθήνα, Πειραιά και Θεσσαλονίκη μπορεί να φτάσει ακόμη και τα 18 ευρώ ή και περισσότερο το κιλό. Το κοκορέτσι για 1,5 κιλό εκτιμάται στα 24 ευρώ, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο το τελικό κόστος του γιορτινού τραπεζιού.

Αυξήσεις καταγράφονται όμως και στα υπόλοιπα βασικά είδη. Η μαγειρίτσα υπολογίζεται στα 13 ευρώ, το τζατζίκι στα 4,90 ευρώ, η φέτα στα 7 ευρώ για μισό κιλό και η γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα στα 9,50 ευρώ για την ίδια ποσότητα. Ακόμη και τα πιο απλά συνοδευτικά, όπως τα μαρούλια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ο άνηθος, οι ντομάτες και τα αγγούρια, ανεβάζουν αισθητά το συνολικό ποσό.

Ιδιαίτερα ακριβό αποδεικνύεται και το κομμάτι της προετοιμασίας. Τα 20 κιλά κάρβουνα υπολογίζονται στα 36 ευρώ, με την επισήμανση ότι, ανάλογα με τον καιρό, μπορεί να χρειαστούν ακόμη και 30 κιλά. Τα 20 κόκκινα αυγά, βαμμένα στο σπίτι, φτάνουν συνολικά τα 15,60 ευρώ, ενώ τα σπιτικά κουλούρια αγγίζουν τα 16,69 ευρώ μόνο για τα βασικά υλικά. Το τσουρέκι του ενός κιλού εκτιμάται στα 22 ευρώ.

Στον τελικό λογαριασμό προστίθενται επίσης το ψωμί στα 2,40 ευρώ, το χύμα κρασί στα 7,50 ευρώ, οι μπύρες στα 23 ευρώ, τα αναψυκτικά στα 5,60 ευρώ, τα φρούτα στα 11 ευρώ, τα γλυκά στα 22 ευρώ, αλλά και μια σειρά από «κρυφά» έξοδα, όπως λάδι, ξύδι, λεμόνια, αλάτι, πιπέρι, σπάγκος, βελόνα και σφικτήρες, που προσθέτουν άλλα 22 ευρώ στο συνολικό κόστος.

Η φετινή εικόνα επιβεβαιώνει ότι το Πάσχα του 2026 θα είναι ακριβότερο για τα νοικοκυριά, με τις ανατιμήσεις να αγγίζουν σχεδόν κάθε βασικό προϊόν του γιορτινού τραπεζιού και το αρνί να παραμένει ο μεγάλος πρωταγωνιστής της ακρίβειας.

pelop.gr